Jornada “El queso, instrumento para la dinamización del territorio”

El jueves 22 de septiembre estuvimos en la jornada “El queso, instrumento para la dinamización del territorio” dentro de las III Jornadas Internacionales Agrícolas y Ganaderas de Carmona (Sevilla). La intervención de Claudio Gómez y Carmelo Benítez de la Escuela de Hostelería “Hurtado de Mendoza” de Granada  nos mostró los trabajos de estudio e investigación

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Un desayuno sabroso y saludable

En muchas ocasiones la rutina nos hace repetir el desayuno de cada día. Pocas novedades introducimos quizás por las prisas de cada mañana. Por eso os traemos una sugerencia de presentación o receta para desayuno e incluso como merienda o postre. Una sencilla tostada, una loncha de nuestro queso fresco y fruta cortada en láminas

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II Jornada de Naming y Branding

El pasado 14 de abril asistimos dentro de las actividades del II Plan Galileo de la UCO a la II Jornada de Naming y Branding. El evento tuvo una participación importante llenando el salón de actos de la Cámara de Comercio con la asistencia de un centenar de empresarios y profesionales. Nuestro objetivo era doble: en

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