Un nuevo reconocimiento a nuestros quesos en la Internacional Cheese Awards ICA2017

En la edición 120 del concurso de quesos International Cheese Awards ICA2017 celebrado a finales de julio en Inglaterra, hemos logrado dos menciones especiales a nuestro queso Quinkana de leche de cabra, curado con aceite de oliva virgen. El concurso ha reunido este año 5.685 muestras de un total de 27 países. Este concurso que

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Recibimos dos nuevos premios en el XV Concurso Nacional de Quesos de Cabra “Premios Tabefe 2017”

La semana pasada nos comunicaron que nos habían otorgado 2 primeros premios en el XV Concurso Nacional de Quesos de Cabra ‘Premios Tabefe 2017’ organizado por el Cabildo de Fuerteventura. A dicho concurso se han presentado 118 quesos. Este concurso tenía para nosotros una especial importancia por quienes lo organizaban y por el jurado que evaluaba los distintos

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Quesos Quinkana estará en la V Muestra Ibérica de Vinos y AOVE

Córdoba cuenta con un prestigioso concurso nacional de vinos denominado “Premios Mezquita” que ya va por la edición XXII y se celebra en junio. Dicho concurso está organizado por la asociación cultural Aula del Vino de Córdoba, cuyos objetivos se centran en promover y difundir la cultura enológica. Pero además se organiza por parte de esta asociación

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Presentación del Programa Cásate con Fuente Palmera, Ruta de las Nuevas Poblaciones

Esta mañana se ha presentado el cartel del Programa Cásate con Fuente Palmera, Ruta de las Nuevas Poblaciones: Descubre su historia y tradiciones en el Stand de Quesos Quinkana que tenemos estos días en la Feria de la Boda de Fuente Palmera. De izquierda a derecha: Manuel Sillero Lovera, Gerente de la empresa Productos Lácteos Artesanales, S.L. (Quesos Quinkana)

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Jornada “El queso, instrumento para la dinamización del territorio”

El jueves 22 de septiembre estuvimos en la jornada “El queso, instrumento para la dinamización del territorio” dentro de las III Jornadas Internacionales Agrícolas y Ganaderas de Carmona (Sevilla). La intervención de Claudio Gómez y Carmelo Benítez de la Escuela de Hostelería “Hurtado de Mendoza” de Granada  nos mostró los trabajos de estudio e investigación

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