Medalla de oro y plata en el concurso mundial de quesos World Cheese Awards 2017

Queremos compartir con vosotros la alegría de las dos medallas 🥇🥈que hemos obtenido nuevamente en el concurso mundial de quesos celebrado en Londres este viernes, World Cheese Awards 2017. La novedad es que nuestro queso Nu’m premium cheese ha sido premiado con un oro🥇😍, siendo un queso especial que hemos elaborado este año y además de ser premium,

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Un nuevo reconocimiento a nuestros quesos en la Internacional Cheese Awards ICA2017

En la edición 120 del concurso de quesos International Cheese Awards ICA2017 celebrado a finales de julio en Inglaterra, hemos logrado dos menciones especiales a nuestro queso Quinkana de leche de cabra, curado con aceite de oliva virgen. El concurso ha reunido este año 5.685 muestras de un total de 27 países. Este concurso que

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Recogimos los dos premios a nuestros quesos de cabra Quinkana

El pasado viernes, en el Cabildo de Fuerteventura (Canarias), hemos recogido los dos primeros premios concedidos en el XV Concurso Nacional de quesos de Leche de Cabra ‘Premios Tabefe-Fuerteventura’ 2017. En el acto estuvieron presentes D. Marcial Morales Martín, Presidente del Cabildo de Fuerteventura, como D. Juan Estárico Quintana, Consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca. Recogió el premio

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Nuevos Quesos Sin Lactosa La Abuela Valle

La intolerancia a la lactosa afecta principalmente a los adultos y consiste en la incapacidad de digerir la lactosa que está contenida en la leche, aunque también se encuentra en otros alimentos. La causa es la baja cantidad de lactasa que tu organismo tiene,  enzima que hace digestible a la lactosa. La lactosa es un “azúcar” que está presente

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Recibimos dos nuevos premios en el XV Concurso Nacional de Quesos de Cabra “Premios Tabefe 2017”

La semana pasada nos comunicaron que nos habían otorgado 2 primeros premios en el XV Concurso Nacional de Quesos de Cabra ‘Premios Tabefe 2017’ organizado por el Cabildo de Fuerteventura. A dicho concurso se han presentado 118 quesos. Este concurso tenía para nosotros una especial importancia por quienes lo organizaban y por el jurado que evaluaba los distintos

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